· · Коментара: 0

МОЖЕ ЛИ СЕ ЈЕСТИ ДЖЕМ ако се на врху ухватила БУЂ

Отворите теглу тако прижељкиваног, мирисног, домац́ег џема од малина прављеног сопственом руком, а затим угледајте сиво-смеђе, чупаве мрље буђи. Шта нам је чинити?

1633518473_dzem.JPG
Фото: Принтсцреен Yоутубе

Буђ на џему

Прво треба да схватите шта је буђ. То су уобичајене гљивице које се успјешно размножавају у храни. Постоји много врста гљивица. Међу њима има безопасних, опасних и чак корисних.

Штетне гљивице ослобађају отрове у храну. Обично утичу само на укус производа, али у најгорем случају можете се озбиљно отровати.

Буђ која је захватила џем указује на кршење технологије кувања или услова складиштења. Ово је јасан сигнал да нешто није у реду са џемом.

Шта радити са плијесни

Само лабораторијским истраживањем можете са сигурношц́у сазнати каква се буђ налази у вашем џему. Једноставно је немогуц́е визуелно одредити степен опасности било које гљивице.

Изузетно је важно запамтити да је оно што нађете на површини џема само видљиви дио гљивице.

Пошаљите Коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.