Царска пита је здрава и укусна, а идеалан је ручак или вечера у данима поста.
Царска пита је пуна различитог поврћа, Ако не постите можете је послужити са јогуртом или киселим млеком.
- 300 г кукурузног брашна
- 2 шоље воде
- 2 брикета спанаћа
- 1 мања главица црног лука
- 2 мање црвене паприке
- пола шоље кукуруза
- 1 кашичица прашка за пециво
- со
- мало бибера
Припрема:
У великој чинији помешајте брашно и додајте му воду. Брикет спанаћа одледите, исецкајте ако је потребно и убаците у чинију са брашном. Потом, исецкајте црни лук на ситније коцке, а црвену паприку можете и мало крупније. Кукуруз, ако је из конзерве, добро процедите, па гфа кроз млаз воде са чесме проперите и поново добро оцедите и убаците у чинију. На крају додајте прашак за пециво, со и мало бибера.
Смесу добро промешајте све док не постане глатка. У плех који ћете пећи царску питу, излијте смесу и поравнајте.
Пеците је на 180 степени најмање 30 минута, све док се не створи корица на врху пите. Када буде готова, извадите је из рерне и оставите мало да се охлади и тек онда исеците на жељене комаде.
(Информер)
БОНУС ВИДЕО