Припремите сочне и неодољиве пуњене пилеће шницле које ће вас освојити на први залогај!
Тајна се крије у пажљиво одабраном надеву и посебном начину печења. Свака шницла је обавијена хрскавом корицом и једним састојком који јој даје невероватну сочност и богатство укуса. Печене до савршенства у рерни, ове шницле направљене по бакином рецепту постају праве звезде трпезе.
Пуњене пилеће шницле - састојци:
2 веће пилеће беле шницле (од прса)
суви зачин
100 грама шунке
100 грама качкаваља
50 грама спанаћа (свежег или одмрзнутог и добро оцеђеног)
2 кашике крем сира (или павлаке за кување)
2 већа брикета спанаћа
2 јаја
2 кашике брашна
1000 гр презле ил сојиних љуспица мало самлети
1 чен белог лука, со
бибер
уље
мало суве сланине листићи
Пуњене пилеће шницле - припрема:
Шницле излупати између фолије, посути сувим зачином и млевеним бибером. Премазати крем сиром или павлаком и спанаћем. Спанаћ отопите, брикете готове два комада, па премазаите шницле. Преко спанаћа ставите неки лист шунке и преко листове качкаваља.
Преклопите, па уваљајте у брашно, јаја и презле или сојине млевене пахуљице мало да буду крупније.
Одозго иду листићи суве сланине или рендан качкаваљ. Печи на 210 степени Ц 45 минута или дуже да лепо порумене као печење. Сервирати уз кромпир пире и неку лепу салату.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
