Ова супа ће дефинитивно задвити ваше најближе и учинити вас правим професионалцем
Супа у којој се све једе! Па чак и сам "дубоки тањир." Ово јело је врло укусно, здраво и хранљиво, а уколико поједете хлеб око ње онда вам може послужити чак и као цео оброк.
Прочитајте још: Ову намирницу деца мрзе да једу, а она као да има супер моћи: Рецепт за јело са КЕЉЕМ који ће јести и најпробирљивији
Састојци:
2 главице броколија , исецкане
¼ шоље путера 60 г
½ лука , исецканог на коцкице
¼ шоље брашна 40 г
2 шоље повртног бујона 480 мЛ
½ шоље сецкане шаргарепе 55 г
2 кашичице соли
1 кашичица бибера
¼ кашичице мушкатног орашчића
2 шоље ренданог сира чедар 200 г
Припрема:
Одрежите стабљике са главица броколија и исеците их на мале цветове. У великом лонцу на средњој ватри помешајте путер и лук и пирјајте док не постану провидни. Додајте брашно и мешајте док смеса не порумени. Промешајте пола-пола и мешајте док садржај не проври. Смањите ватру и додајте темељац. Кувајте 5-10 минута. Помешајте броколи, шаргарепу, со, бибер и мушкатни орашчић. Кувајте 10-15 минута. Додајте сир и мешајте док се не истопи и сједини са осталим састојцима. Издубите хлеб и извадите средину, а онда наспите супу у корицу од хлеба.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
