Кувар Џејми Оливер поделио је шта је све потребно за преукусну салату од краставаца.
У току лета се више окрећемо једноставним рецептима који не захтевају много времена ни компликоване припреме. А уз оброке је најбоље јести и свежу салату од сезонског поврћа.
Познати кувар Џејми Оливерима фантастичан предлог за освежавајућу салату од краставаца која се припрема за свега десетак минута.
Уз неколико основих састојака добија се лаган и ароматичан прилог идеалан за летње дане.
Како саветује Џејми Оливер, краставце треба пробушити виљушком неколико пута по целој дужини пре сечења.
Састојци:
2 краставца
1 лимун
1 мањи свежањ мирођије
2 кашике маслиновог уља
со
млевени бибер
Припрема:
Краставце исеците на танке колутиће, ставите их у цедиљку, посолите и оставите 10 до 15 минута.
Со ће извући вишак течности, а краставци ће притом задржати хрскавост.
За то време, насецкајте грубо мирођију, а неколико лепих гранчица оставите за послуживање.
Лимун добро оперите врућом водом, нарендајте корицу и исцедите сок.
Оцеђене краставце пребаците у већу чинију, па их помешајте са лимуновим соком и корицом, маслиновим уљем, бибером и исецканом мирођијом.
Све промешајте, пребаците на тањир и украсите преосталом мирођијом.
Освежавајућу салату од краставаца можете да послужите одмах, уз рибу, месо или као самосталан оброк.
(Глоссy)
БОНУС ВИДЕО:
