· · Коментари: 0

Стручњаци откривају шта се дешава када ХРАНУ ЈЕДЕМО ПРСТИМА: Мозак прави разлику

Наш мозак другачије реагује на храну коју једемо прстима или уз помоћ прибора

1667042250_jarritos-mexican-soda-idP6ct9jkmk-unsplash.jpg
Фото: Унспласх

Психолози тврдеда конзумирање хране рукама може побољшати њен укус. Наиме, они сматрају да смо тада свеснији шта уносимо у организам. Избегавање коришћења прибора за јело може побољшати укус и текстуру хране.

„Многа популарна јела широм света једу се рукама. На пример хамбургери, пице, такоси, тортиље, батаци и крилца, па постављамо питање – зашто и друге намирнице не можемо да једемо прстима. Есцајг нам заправо смета и одваја нас од наших чула“, сматра психолог и професор на Оксфорду Чарлс Спенс.

Прочитајте још: Проверите своју моћ запажања: Само ретки су УСПЕЛИ да нађу свих ДЕВЕТ лица на фотографији (ФОТО)

Једно истраживање које је укључило 2500 особа, показало је да се 19 одсто њих осећало опуштеније када је јело рукама, 13 одсто је изјавило да им је такав начин уношења хране лакши, а 10 процената да им је оброк укуснији када једу прстима.

Шта се заправо дешава? Када додирнемо храну рукама, то активира сензитивну перцепицју мозга. У пракси то подразумева да и пре него што загриземо храну и осетимо њен укус, само додиривање хране наводи мозак да мисли да је она укуснија и пружа веће задовољство од уношења хране уз помоћ прибора.

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Пошаљи коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.