Ко још не воли мирисни гирос, још ако је домаћи...
Уколико вам је понестало идеја за савршену вечеру, која ће размазити сва ваша чула, онда је домаћи гирос из рерне савршен избор за недељу вече.
Прочитајте још: МАСЛИНОВО УЉЕ као решење за суве пете: Потребна су само три корака
Састојци за гирос:
- два комада пилећих груди
- 500 милилитара грчког јогурта
- зачини (миx зачина, алева паприка, першун, со бибер)
- штапићи за ражњиће (3 комада )
- 2 љубичаста лука, већа (може и обичан)
- 1 парадајз
- тортиље и шта све планирате у њих да ставите (мајонез, кечап, парадајз, зелену салату, помфрит…)
Припрема домаћег гироса:
Исеците на шницле пилеће бело, на два или три дела зависи од дебљине. Па у једну посуду помешајте јогурт са зачинима и прелијте месо, размуљајте све и прекријте посуду провидном фолијом па у фрижидер на пар сати а наравно најбоље је на целу ноћ.
Прочитајте још: Укусне ШУФНУДЛЕ од кромпир теста: Рецепт за сваки дан! (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)
Очистите цвенили лук па га исеците на 2/3, онај већи део положите на папир и у њега по средини забодите штапић и то оним заокруженим дело, да би лакше месо навлачили са шиљатим делом. Онда редјајте мариниране пилеће шницле наизменично, да нигде нема простора са стране. Када сте све ставили, узмите и прекријте месо остатком маринаде ако вам је остала. На врх забодите парадајз, забоден на пола и добро га притисните на месо.
Прочитајте још: ФАЛАФЕЛ - домаћи рецепт који ће вас заситити! (ФОТО)
Онај други црвени лук, пресеците на пола и гурните са обе стране конструкције па кроз месо и њих забодите још по један штапић за сваки случај.
Пеците на 220 степени 55-60 минута.
Када је месо готово, сеците га како вам драго и ређајте га у тортиље или може и само уз салату, како вам драго. Биће аплауз ако целу ту конструкцију ставите на сто па га пред укућанима сечете.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУК
