· · Коментара: 0
ПОСНО

ПОСНА САРМА са димљеним шараном - МАНАСТИРСКИ рецеп без вештачких мешавина сувих зачина (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)

Посна сарма са димљеним шараном као савршено јело за празничну трпезу.

1619522648_Untitled.png
Фото: You tube/ printscreen / Today's lunch Minja Stanisavljevic

Састојци

  • 1,2 кг димљеног шарана
  • 500 г црног лука
  • 250 г уља
  • 100 г пиринча
  • 4 кашичице соли
  • 4 кашичице млевене паприке
  • со и бибер
  • 40 листова киселог купуса (30 за завијање, 10 за облагање)

Прочитајте још: Увек сте се питали како да спремите КОМОРАЧ? СИЦИЛИЈАНСКА САЛАТА је одличан избор

Припрема

Димљеног шарана орати и кувати 20-30 минута.

Након тога, комаде шарана извадите и оставити да се хладе са стране. Воду у којој се риба кувала, сачувајте и процедите.

Лук исецкајте на коцкице, оперите пиринач.

Издинстајте лук на лаганој ватри (око 10 минута).

За то време кувану рибу очистити од крупних костију и самељите на машини за млевење меса.

У лук сипајте млевену паприку, со и бибер, промешајте, затим додајте пиринач.

Када се све укува, додати и млевену рибу.

Прочитајте још: А за Ускрс припремите БАКЛАВУ са орасима! Готова за 20 минута! (ВИДЕО)

Припремите листове купуса. Одстраните задебљани део купуса. Уколико је купус сувише кисео, потопите га на кратко у воду.

У већу шерпу поређајте листове купуса на дно.

Направите 30 сармица са припремљеним пуњењем и ређајте их кружно.

Када завршите са ређањем сарми, поспите по врху још мало млевене паприке. Поређајте листове купуса. Све то прелијте водом у којој се кувала риба.

Прочитајте још: Салата од ЦВЕЋА и слаткиш са ЛАВАНДОМ, право пролећно освежење (РЕЦЕПТИ)

Рерну ставите на 250 степени и убаците шерпу да сарма проври.

Када проври, смањите температуру на 200 степени и кувајте 2 сата.

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Пошаљите Коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.