· · Number of comments: 0
POSNO

POSNA SARMA sa dimljenim šaranom - MANASTIRSKI recep bez veštačkih mešavina suvih začina (RECEPT/VIDEO)

Posna sarma sa dimljenim šaranom kao savršeno jelo za prazničnu trpezu.

1619522648_Untitled.png
Foto: You tube/ printscreen / Today's lunch Minja Stanisavljevic

Sastojci

  • 1,2 kg dimljenog šarana
  • 500 g crnog luka
  • 250 g ulja
  • 100 g pirinča
  • 4 kašičice soli
  • 4 kašičice mlevene paprike
  • so i biber
  • 40 listova kiselog kupusa (30 za zavijanje, 10 za oblaganje)

Pročitajte još: Uvek ste se pitali kako da spremite KOMORAČ? SICILIJANSKA SALATA je odličan izbor

Priprema

Dimljenog šarana orati i kuvati 20-30 minuta.

Nakon toga, komade šarana izvadite i ostaviti da se hlade sa strane. Vodu u kojoj se riba kuvala, sačuvajte i procedite.

Luk iseckajte na kockice, operite pirinač.

Izdinstajte luk na laganoj vatri (oko 10 minuta).

Za to vreme kuvanu ribu očistiti od krupnih kostiju i sameljite na mašini za mlevenje mesa.

U luk sipajte mlevenu papriku, so i biber, promešajte, zatim dodajte pirinač.

Kada se sve ukuva, dodati i mlevenu ribu.

Pročitajte još: A za Uskrs pripremite BAKLAVU sa orasima! Gotova za 20 minuta! (VIDEO)

Pripremite listove kupusa. Odstranite zadebljani deo kupusa. Ukoliko je kupus suviše kiseo, potopite ga na kratko u vodu.

U veću šerpu poređajte listove kupusa na dno.

Napravite 30 sarmica sa pripremljenim punjenjem i ređajte ih kružno.

Kada završite sa ređanjem sarmi, pospite po vrhu još malo mlevene paprike. Poređajte listove kupusa. Sve to prelijte vodom u kojoj se kuvala riba.

Pročitajte još: Salata od CVEĆA i slatkiš sa LAVANDOM, pravo prolećno osveženje (RECEPTI)

Rernu stavite na 250 stepeni i ubacite šerpu da sarma provri.

Kada provri, smanjite temperaturu na 200 stepeni i kuvajte 2 sata.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU

Post a Comment
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.