Ови лажни салчићи су споља невероватно хрскави, а унутра мекани као најфинија пена.
Мирис лимуна и џема испуниће вам кућу топлином и вратити вас у детињство. Толико су фини и ваздушасти да нећете моћи да станете на једном залогају. Погледајте рецепт који нам стиже из бакине кухиње и уверите се зашто су ово најбољи салчићи које ћете икада пробати!
Салчићи - састојци:
400 мл млека
20 г квасца
3 кашике уља
600 до 650 г брашна
Мало соли
Једна кашичица шећера
Корица лимуна
Џем по избору
Прах шећер за посипање
Салчићи - припрема:
У мало млека измрвите квасац са кашичицом шећера, па кад запени сипајте у ванглу. Додајте остатак млека, уље, корицу лимуна и со.
Постепено додајте брашно и замесите мекше тесто миксером или варјачом мало дуже да буде скроз глатко.
Оставите на топлом да се удвостручи. Истресите тесто на сто и поравнајте оклагијом у велики четвороугаоник. Исеците на квадрате и на сваки ставите кашичицу џема на мањи део, па већим делом преклопите преко џема.
Притисните крајеве са стране и ређајте у плех. Пеците на 200 степени око 35 минута да лепо порумене. Вруће салчиће поспите прах шећером и уживајте у фантастичном мирису!
БОНУС ВИДЕО: