Ovi lažni salčići su spolja neverovatno hrskavi, a unutra mekani kao najfinija pena.
Miris limuna i džema ispuniće vam kuću toplinom i vratiti vas u detinjstvo. Toliko su fini i vazdušasti da nećete moći da stanete na jednom zalogaju. Pogledajte recept koji nam stiže iz bakine kuhinje i uverite se zašto su ovo najbolji salčići koje ćete ikada probati!
Salčići - sastojci:
400 ml mleka
20 g kvasca
3 kašike ulja
600 do 650 g brašna
Malo soli
Jedna kašičica šećera
Korica limuna
Džem po izboru
Prah šećer za posipanje
Salčići - priprema:
U malo mleka izmrvite kvasac sa kašičicom šećera, pa kad zapeni sipajte u vanglu. Dodajte ostatak mleka, ulje, koricu limuna i so.
Postepeno dodajte brašno i zamesite mekše testo mikserom ili varjačom malo duže da bude skroz glatko.
Ostavite na toplom da se udvostruči. Istresite testo na sto i poravnajte oklagijom u veliki četvorougaonik. Isecite na kvadrate i na svaki stavite kašičicu džema na manji deo, pa većim delom preklopite preko džema.
Pritisnite krajeve sa strane i ređajte u pleh. Pecite na 200 stepeni oko 35 minuta da lepo porumene. Vruće salčiće pospite prah šećerom i uživajte u fantastičnom mirisu!
BONUS VIDEO: