Како младе тиквице , кромпир и још по нешто довести до савршенства
Уколико не знате шта данас за ручак, из Бакине кухиње стиже предлог који ћете радо поновити кад год немате идеју шта да спремите, а да буде укусно.
Потребно је:
1 млада тиквица
3 млада кромпира
2 младе шаргарепе
1 млад лик главица
1 главица младог белог лука
100 мл павлаке за кување
100 гр киселе павлаке
1 јаје
рендан качкаваљ
листови суве сланине (по жељи)
соли ..уље
Припрема:
Тиквице ољуштити исећи на колутове и посолит. Оставити да у соли одстоје 15 мин па оцедити течност. Кромпир очистити и такође исећи на колутове. Главицу белог лука исећи на ситно заједно са зеленим дело па убацити у тиквице Сипати мало уља, додати кромпир и шаргарепу на тање листове.
Главицу лука исећи на крупније резанце. Све измешати осим лука. У тепсију поређати кругове кримпира, тиквица шаргарепе и између колутове лука.
У чинију сипати павлаку за кување и киселу павлаку. Може се по жељи побиберити . Додати јаје и једну пуну кашику ренданог качкаваља. Све изједначити и тиме прелити тиквице.
Одозго ставити још мало качкаваља и листове суве сланине по жељи. Пећи на 200 степени Ц око 50-60 мин да лепо зарумени. Уз добру салату и чорбицу фантастичан ручак који ће те пијести у слат...Пријатно..
