Годинама се веровало да метаболизам почиње да се успорава већ после тридесете године и да због тога тело из године у годину сагорева све мање калорија.
Многи су управо у томе тражили објашњење за вишак килограма у средњим годинама. Међутим, резултати великог истраживања објављеног у научном часопису Сциенце показују да је стварност знатно другачија - метаболизам остаје стабилан током већег дела одраслог живота и приметно се успорава тек након 60. године.
Шта је заправо метаболизам?
Метаболизам представља скуп свих биохемијских процеса у организму који омогућавају нормално функционисање тела. Његова основна улога је да обезбеди енергију ћелијама за раст, обнављање ткива и одржавање свих виталних функција.
Осим што ствара и користи енергију, метаболизам помаже организму да елиминише штетне материје, токсине и нуспродукте који настају током различитих процеса или доспевају у тело храном, ваздухом и лековима. Укупна дневна потрошња енергије састоји се од базалног метаболизма (енергије потребне за основне животне функције), физичке активности и енергије која се троши на варење хране.
Бебе имају најбржи метаболизам
Међународни тим научника анализирао је податке више од 6.400 људи из 29 земаља, старости од свега осам дана до 95 година. Циљ је био да утврде колико калорија људи сагоревају током уобичајених дневних активности. Резултати су показали да је метаболизам најбржи у првој години живота. Бебе тада троше и до 50 одсто више енергије од просечне одрасле особе, што је очекивано јер у том периоду интензивно расту, развијају нервни систем и стварају ново ткиво.
Током детињства и адолесценције метаболизам се постепено успорава, да би око 20. године достигао ниво карактеристичан за одраслу особу.
Између 20. и 60. године готово да нема промена
Највеће изненађење истраживања било је откриће да се метаболизам код одраслих људи готово не мења током наредних четрдесетак година. То значи да особа од 25 и особа од 55 година, уколико имају сличну телесну тежину и ниво физичке активности, могу имати готово исту потрошњу енергије. Тиме је доведено у питање уврежено мишљење да се метаболизам аутоматски успорава чим пређемо тридесету.
Стручњаци истичу да су за добијање килограма у средњим годинама много важнији други фактори - мање кретања, губитак мишићне масе, промене животних навика, стрес, недостатак сна и већи унос калорија.
Према резултатима истраживања, тек након 60. године метаболизам почиње приметније да успорава. Потрошња енергије тада опада у просеку око 0,7 одсто годишње, па особе старије од 90 година троше приближно 26 одсто мање енергије него људи средњих година. Научници сматрају да су за то одговорни природни процеси старења, попут смањења мишићне масе, промена у раду органа и мање активности ћелија.
(Лепа и срећна)
БОНУС ВИДЕО
