· · Komentara: 0
BILJKE

Čudesni PAŠKANAT: Od davnina se koristio u narodnoj medicini, a svojom aromom poboljšava svako jelo! (VIDEO)

Biljka paškanat predstavlja jedan izuzetno zdrav koren beličaste boje. Vrlo je aromatičan, stoga je cenjen kao začin u kuhinji.

1623931877_parsnips-3860993_1920.jpg

Paškanat je ukusna biljka u jelima, ali je još više cenjen zbog svog izuzetno povovoljnog dejstva na organizam. Upravo zbog idealnog spoja ukusa i zdravlja, ubraja se među najvrednije povrtarske kulture.

Kako izgleda paškanat?

U pitanju je žilavo, krtolasto povrće, nalih na šargarepu, samo što je bele boje. Ima nazubljene jarko zelene listove, koji rastu od 50-100 cm u visinu.

Pročitajte još: Napravite "ŠAMPANJAC" od ZOVE i uživajte u osvežavajućem soku! (RECEPT/VIDEO)

Ukus 

Svi delovi ove izuzetne biljke su svojstvenog, jakog i prijatnog, aromatičnog začinskog mirisa i slatkastog ukusa. Miris i ukus paškanata, potiču od njegovog aromatičnog ulja, koga ponajviše ima u samim plodovima.

Paškanat u Rimu
Rimski car Tiberije, toliko je jeo ovu biljku da ju je dopremao u Rim sa obala reke Rajne. Štaviše, sva pobeđena plemena su danak plaćala, između ostalog, u paškanatu.

Sastav paškanata 

Energetska vrednost 100 grama jestivog dela paškanata, približno odgovara energetskoj vrednosti 100 grama mleka.

Pola šolje paškanata sadrži 50 kalorija, 0 g masti, 0 mg holesterola, natrijum, 12 g ugljenih hidrata, 3 g dijetetskih vlakana, 3 g šećera, 1 g proteina, vitamin C, kalcijum i gvožđe.

Paškanat je veoma bogat belančevinama, ugljenim hidratima, celulozom, natrijumom, cinkom, manganom, bakrom, folnom kiselinom i vitaminima PP, A, B i E. U korenu paškanata se nalaze i velike količine vitamina B3.

Pročitajte još: MED OD BOROVIH IGLICA - tradicionalan recept: Pune su vitamina C, podižu imunitet i oslobađaju vas upornog kašlja! (RECEPT/VIDEO)

Paškanat je odličan za zdravlje

Paškanat je bogat vitaminom C, vitaminima B-grupa, gvožđem, kalijumom, bakrom, sumporom . Sadrži alkaloidni pastinacin koji pomaže kod grčeva u želucu.

  • poboljšava varenje
  • jača zidove krvnih sudova
  • prirodni diuretik (stimuliše izlučivanje mokraće)
  • ima blago umirujuće dejstvo
  • snižava krvi pritisak
  • poboljšava apetit
Savet
Seckano lišće paškanata nemojte kuvati. Ono se dodaje u jelo nakon kuvanja. Isto važi i za lišće peršuna i celera.

Recept za čaj od paškanata

Pomaže kod izacivanja kamena i peska u bubregu

Postupak: narendajte koren paškanata i dve kašičice se potope u dve šolje kipuće vode i ostavi se pola sata, pa se nakon toga smesa procedi i odmah pije. To je doza koja se konzumira triput dnevno pre obroka, a lečenje traje 20 dana.

PRATITE NAS NA INSTAGRAMU i FEJSBUKU 

Pošaljite Komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.