· · Number of comments: 0
СЛАТКИШИ

Распаметите своје чула: СОЧНИ летњи безе ролат са МАЛИНАМА и купинама (РЕЦЕПТ/ФОТО)

Ово је слаткиш створен за љубитеље воћних посластица

1658677974_kolac.png
Фото: InstagramScreenShot/sladje_od_sladje

Сезона је малина, па вам доносимо укусну послатицу за вреле летње дане. Безе ролат са малинама и купинама је хрскав и кремаст са чаробном хармонијом укуса. Уколико не волите малине и купине, за овај колач можете, по жељи, користити било које воће.

Прочитајте још: Пуњено пилеће бело месо: По бакином мишљењу најлепши ручак (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)

Састојци:

  • 6 беланаца
  • 300 грама кристал шећера
  • 1 кашика густина
  • 1 кашика сирћета
  • 100 грама бадема у листићима ( репећи их на 170 степени пет минута)

Састојци за фил :

  • 250 сира Масцарпоне
  • 150 грама слатке павлаке
  • 150 грама грчког воћног јогурта од јагоде
  • 150 грама малина
  • 150 грама купина
  • (одвојите мало воћа за украшавање)

Припрема:

Јаја држати на собној температури бар сат времена пре почетка припреме. Пажљиво одвојите беланца од жуманца. Жуманца вам неће бити потребна за припрему овог ролата. Беланца ставите у стаклену или металну посуду коју сте пребрисали сирћетом како би се уклониле остаци масноће од раније. Мутити прво на средњој брзини око два минута а после појачати брзину на најјаче. Шећер додавати из три пута.

Беланца су умућена тек онда када се под прстима не осећа шећер. Када су умућена, вратити на средњу брзину и додати кашику густина а потом и кашику сирћета. Мутити још врло кратко.

Пребацити умућена беланца у плех, на који сте ставили папир за печење и шпатулом их развуци у облику правоугаоника. Побацати преко њих благо препечене листиће бадема.

Убацити плех у већ угрејану рерну на 150 степени и пећи 30 минута. Оставити кору још 15 минута у рерни након печења. Извадити је оставити да се прохлади.

Прочитајте још: Идеја за доручак: Хлеб од црне чоколаде и банане (РЕЦЕПТ)

Кору преврнути на други папир тако да листићи бадема буду окренути на доле. Док се кора пече умутити фил. Умутити сир и воћни јогурт а томе додајте умућену слатку павлаку. Додајте опрано и осушено воће и фил је готов. Идеалан за ове летње дане.

Фил равномерно премазати преко коре а уз помоћ папира за печење, пажљиво је умотајте у роладу.
Посути прах шећер преко ролата и украсити по жељи.

Бонус видео:

 

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Post a Comment
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.