Свако ко је икада покушао да смрша зна да то није ни мало једноставан процес, а задржати постигнуту тежину је посебни изазов.
Научници су сада направили велики корак у разумевању овог феномена и откривају како мршављење утиче на масно ткиво на ћелијском нивоу и због чега организам "памти" претходну гојазност.
Које користи доноси губитак килограма
Поред здравствених користи, губитак килограма покреће важне промене у организму. Прво, уклања старе и оштећене ћелије из масног ткива које изазивају упале и оштећења. Друго, активира унутрашњи циклус - процес који помаже да се разгради и сагори вишак масти, спречавајући њихово накупљање у јетри и панкреасу. Коначно, након мршављења, масне ћелије су флексибилније и ефикасније обављају своју главну функцију - управљање енергетским резервама и потрошњом.
Међутим, научници су открили један важан детаљ: иако се упални процеси у масном ткиву смањују, неке имуне ћелије (тзв. инфламаторни макрофаги) памте гојазност. То "ћелијско памћење" је један од разлога зашто је тако тешко задржати нову тежину и зашто се килограми лако враћају.
Зашто је важно ово откриће
Истраживање отвара могућности за развој лекова за лечење гојазности, али и без лекова, могу се извући важни закључци:
Сваки губитак килограма је користан
Чак и умерено смањење телесне тежине (5-10 одсто) побољшава здравље. А губитак 10 одсто и више код особа са тешком гојазношћу активира снажне процесе чишћења и реструктурирања масног ткива. То води ка ремисији дијабетеса типа 2 и бољем метаболичком здрављу.
Мршављење није само тањи струк
То је уједно и "оздрављење" масног ткива - уклањање штетног терета и подешавање на исправан начин рада.
Стабилност је кључ
Откриће "ћелијског памћења" показује зашто је задржавање постигнуте тежине једнако важно као и само мршављење. Стално одржавање здраве тежине постепено брише штетно памћење имуних ћелија.
Масно ткиво је активан орган
Оно утиче на ниво шећера у крви, апетит, телесну температуру и чак репродуктивно здравље. Због тога је смањење вишка килограма важно не само због изгледа, већ пре свега - због здравља.
Молекуларни биолог са Универзитета Ломоносов, Сергеј Харитонов наводи да не само макрофаги, већ и масне ћелије дуго памте "обилне периоде". Раније британско истраживање указује да је то могући узрок за 80-85 одсто поновних поврата килограма.
"По мом мишљењу, то се добро уклапа у еволуционе механизме: човечанство је склоно прикупљању масти, јер наши преци нису имали фрижидере или сталан приступ храни. Живели су у условима повременог гладовања и периода преједања", објашњава Харитонов. Он додаје да још није познато колико дуго траје та "ћелијска меморија", али вероватно годинама, током којих је потребно одржавати стабилну тежину, преноси Комсомољска правда.
Ново истраживање објављено у часопису Nature пружа детаљан увид у промене које се дешавају у масном ткиву током смањења вишка килограма. Истраживачи из Medical Research Councilа и Империјал колеџа у Лондону анализирали су преко 170.000 ћелија масног ткива 70 особа са тешком гојазношћу, након баријатријске операције и са нормалном тежином, пре операције и пет месеци касније, када су испитаници у просеку изгубили око 25 килограма.
(РТ)
