Ако волите освежавајуће, воћне и мирисне посластице, колач од боровница је прави избор за вас.
Једноставан је за припрему, а укусом подсећа на слатко летње поподне и шетњу кроз природу. Боровнице му дају сочност и благу киселкасту ноту, док мекано тесто пружа савршену равнотежу.
Ово је рецепт који ће одушевити ваше укућане, али и госте - а припрема не одузима много времена.
Састојци:
3 јаја
150г шећера
100мл уља
150мл јогурта
250г брашна
1 прашак за пециво
1 ванилин шећер
200г свежих или смрзнутих боровница
Шећер у праху за посипање
Припрема:
Умутите јаја са шећером и ванилин шећером док смеса не постане пенаста. Додајте уље и јогурт па добро сједините.
Умешајте брашно и прашак за пециво, па лагано сједините варјачом.
Додајте боровнице и пажљиво промешајте да се равномерно распореде. Сипајте смесу у подмазан плех и пеците у рерни загрејаној 180 степени око 30-35 минута, док колач не порумени.
Када се прохлади, поспите га шећером у праху и послужите.
(Информер)