Уживаћете у сваком залогају.
Из бакине кухиње нам стиже оброк пун калорија који ће вас држати ситим целог дана, а спрема се док трепнете. Тајна је у томе да павлака остане кремаста и да бели лук само замирише, а не загори.
Паста - састојци:
250 г тестенине по избору
180 до 200 г киселе павлаке (једна чаша)
1 чен белог лука
мало уља за пржење
качкаваљ по жељи (да се ренда и отеже)
1 мала кашичица сувог зачина или соли
млевени бибер и сецкан першунов лист
туцана љута паприка по укусу
Паста - припрема:
Тестенину скувајте у посољеној води пазећи да је не прекувате како се не би слепила. Добро је процедите у решетки и оперите хладном водом, па оставите да се оцеди. На мало уља у тигању пропржите ситно сецкан бели лук док благо не порумени, али пазите да не изгори јер тада постаје горак.
Одмах додајте киселу павлаку и смањите ватру на најниже да се лагано истопи, пазећи да никако не проври.
У отопљену павлаку умешајте рендани качкаваљ док се не сједини у кремаст сос, па додајте процеђену тестенину и све добро измешајте.
Сервирајте топло и одозго поспите першуном, бибером или туцаном паприком по жељи. Уживајте у врхунском залогају.
БОНУС ВИДЕО:
