Oglas
Oglas
· · Коментари: 0

Мали трик за припрему мекшег меса: Додајте састојак који сви имамо у кухињи

Уз један мали додатак месо ће бити много мекше

1707732751_shutterstock_2276470055.jpg
Фото: Схуттерстоцк
Oglas

Месо је у Србији обавезно за ручак или вечеру, и од њега можете да спремите најразличитија јела. У зависности за шта се одлучите, тако и бирате месо, а обично се јунетина, телетина... користе када се дуго динста, јер је ова врста меса доста тврда. 

Обично се људи одлучују за ове врсте меса када припремају гулаш, ловачке шницле... Дуго динстање у сосу их омекшава, али ако купите лош комад меса ипак су потребни додатни савети. 

Постоји супер трик који су поделиле искусне домаћице за припрему меканог меса. Њега можете да примените и када се месо не динста, већ се прирпема на бржи начин. У питању је сода бикарбона. Пре него што поспете месо содом, прво га излупајте чекићем за месо, али водите рачуна да не претерате јер влакна могу превише да омекшају. Затим га премажите содом бикарбоном јер ће она подићи пХ вредност и онемогућиће да се протеини стврдну приликом кувања. 

БОНУС ВИДЕО

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Пошаљи коментар
Не свиђа ми се 0
Пошаљи коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas