Сазнајте које материјале не треба користити за украшавање ускршњих јаја ако планирате да их једете и који су безбедни начини фарбања.
Ускрс је један од највећих празника који нам предстоји, а фарбање јаја на Велики петак за многе породице представља незаобилазан део традиције. Током година овај обичај прерастао је у праву малу уметност, па се на празничној трпези све чешће могу видети маштовито украшена јаја различитих боја и дезена.
Ипак, иако је жеља да јаја изгледају што лепше сасвим разумљива, важно је да се приликом украшавања води рачуна о томе да ли ће она касније бити и за јело. На друштвеним мрежама све је више идеја које визуелно делују атрактивно, али нису безбедне уколико јаја планирате да послужите и поједете.
Најбезбеднији избор су природне и јестиве боје
Фарбање природним састојцима и даље се сматра једним од најсигурнијих начина украшавања, посебно ако желите да јаја остану јестива. Такође, безбедне су и куповне боје које су намењене управо фарбању ускршњих јаја и које имају одговарајућу декларацију.
Проблем настаје када се користе материјали који нису предвиђени за контакт са храном, јер поједине супстанце могу да продру кроз љуску и утичу на садржај јајета.
Материјали које не би требало користити
Фломастери и маркери
Многи посежу за фломастерима и маркерима како би цртали директно по љусци и правили занимљиве мотиве. Међутим, такав начин украшавања није препоручљив ако јаја планирате да једете.
Тинта и хемикалије које се налазе у маркерима могу да прођу кроз љуску и контаминирају унутрашњост јајета, што може представљати ризик по здравље.
Лепак и слични производи
Јаја украшена лепком, разним премазима или другим лепљивим материјалима могу изгледати занимљиво, али нису добар избор за празничну трпезу ако ће се касније конзумирати.
Такве супстанце често садрже састојке који нису намењени исхрани, а чак и мале количине могу бити проблематичне, нарочито зато што се не уклањају увек у потпуности и не разграђују се током кувања.
Боје за текстил, папир и друге површине
Боје које нису предвиђене за храну не би требало користити за украшавање јаја која намеравате да поједете. То се посебно односи на боје за папир, дрво, тканину и сличне материјале.
Њихов састав може садржати штетне супстанце, укључујући и тешке метале, због чега је најбоље да таква јаја остану искључиво декорација.
Шљокице, перлице и пластични украси
Додаци попут шљокица, перлица и ситних пластичних украса често се користе да би јаја изгледала свечаније и раскошније. Ипак, они нису погодни за јаја која ће се јести.
Осим што нису безбедни за контакт са храном, постоји и могућност да се ситни делови одвоје, што додатно повећава ризик, посебно код деце.
Како да ускршња јаја буду и лепа и безбедна
Уколико желите да јаја буду истовремено декоративна и јестива, најбоље је да се држите проверених и безбедних решења. Ту спадају прехрамбене боје, као и природни састојци који се традиционално користе за фарбање.
За бојење јаја могу послужити луковина, црвени купус, цвекла, шаргарепа, спанаћ и куркума, али и куповне јестиве боје које су јасно означене као безбедне за употребу у исхрани.
(Курир)
БОНУС ВИДЕО:
