Iako se kod nekih ljudi visok pritisak razvija bez jasnog uzroka, stručnjaci ističu da pravilna ishrana može imati presudnu ulogu u njegovoj kontroli.
Kako bi se smanjio rizik od hipertenzije, preporučuje se ograničavanje unosa hrane bogate zasićenim mastima i natrijumom. Upravo skrivena so u namirnicama koje svakodnevno konzumiramo često predstavlja najveći problem — naročito kada je reč o industrijski prerađenoj hrani.
Nova studija istraživača sa Medicinskog fakulteta Džons Hopkins ukazuje da plan ishrane sa niskim sadržajem natrijuma i zasićenih masti, poznat kao DASH dijeta, može značajno doprineti sniženju krvnog pritiska kod osoba sa dijabetesom tipa 2.
Kiseli krastavčići
Omiljeni dodatak sendvičima može biti direktno povezan s povišenim krvnim pritiskom.
Iako sadrže određene hranljive sastojke, kiseli krastavčići imaju izuzetno visok sadržaj natrijuma.
- Jedan veliki kiseli krastavac sadrži više od dve trećine idealne dnevne količine natrijuma za odraslu osobu - upozorava registrovana dijetetičarka Devon.
Kokosovo ulje
Često se predstavlja kao zdravija alternativa puteru ili masti, ali nutricionisti upozoravaju na oprez.
Kokosovo ulje sadrži oko 90 odsto zasićenih masti, što je više nego u puteru, goveđoj ili svinjskoj masti.
Profesor Volter Vilet sa Harvardske škole javnog zdravlja ističe da prekomeran unos zasićenih masti može negativno uticati na zdravlje srca.
Hleb
Malo ko hleb povezuje s visokim sadržajem soli, ali upravo on može značajno doprineti dnevnom unosu natrijuma.
Jedno parče hleba u proseku sadrži između 100 i 200 miligrama natrijuma, što znači da sendvič može obezbediti i do polovine preporučene dnevne količine.
(24sedam)
BONUS VIDEO
