Припрема овог јела не мора бити компликована као што мислите.
За ђувеч не постоји стандардни рецепт којег се морате придржавати када су састојци у питању - једноставно ставите поврће које волите, са месом или без меса, и зачините по укусу.
Ипак, припрема ђувеча може да делује компликовано управо због састојка које стављате. Међутим, можете скратити време и испрљати само један тигањ и једну шерпицу.
Прочитајте још: Једноставно, а УКУСНО: Брзински ручак из рерне који се сам СПРЕМА (РЕЦЕПТ)
Састојци:
2 главице црног лука
2 шаргарепе
2 црвене и 2 зелене паприке
2 парадајза
2 кромпира
150 грама пиринча
шака сувих шљива
500 грама пилећег филеа
100 грама кукуруза шећерца
100 грама младе бораније
зачини по жељи: со, бибер, вегета, першун, алева паприка.
Припрема:
Пилећи филе исецкајте на коцкице и пржите на маслацу десетак минута. Потом у тој масноћи пропржите поврће: лук, паприку, парадајз, шаргарепу, док ћете у мањој шерпи ставити да се кува кромпир, кукуруз, боранија и пиринач око 20 минута.
У ватростлну посуду помешајте све поврће и убаците месо, додајте зачине и суве шљиве и прелијте са мало воде, па пеците покривено у претходно загрејаној рерни на 200 степени око 30 минута.
Током печења ђувеча немојте додавати воду, нити мешатиу поврће.
Пред крај печења скините поклопац или фолију, и оставите још 10 минута да се запече.
ПРАТИТЕ НАС НА ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
