Kомбинација која греје душу
Овај једноставан, а несвакидашњи десерт идеалан је за све који желе да пробају нешто ново и укусно. Послужите топло за потпуну уживанцију!
Састoјци:
200 г макарона или неке мање пасте по избору (нпр. спиралице, машнице)
2 зреле, али чврсте јабуке
2 кашике путера (или биљног уља
2 кашике смеђег шећера
1/2 кашичице млевеног ђумбира
1/4 кашичице цимета
100мл млека
50 г ораха, грубо сецканих
Прстохват соли
Опционо за сервирање: кугла сладоледа или мало шлага.
Припрема:
Скувајте пасту: Макарону скувајте према упутству са паковања. Оцедите је и оставите са стране.
Припремите јабуке:
Јабуке оперите, ољуштите, извадите средину и нарежите их на мање коцке или кришке.
Карамелизујте јабуке:
Истопите шећер, додајте млеко и уље. Додајте нарезане јабуке, млевени ђумбир и цимет (ако користите). Кувајте и омекшајте.
Мешајте повремено док се шећер не отопи и крушке почну да добијају златно-карамел боју, пустите да се крчка 3-5 минута, док јабуке не омекшају, али не постану превише кашасте.
Склоните са ватре. У пасту додајте јабуке са карамелом оставите мало за врх Додајте куглу сладоледа и сецкане орахе. Декоришите и са гранчицом нане. Уживајте у феноменалном укусу
Можете додати и куглу сладоледа од ваниле, кашику грчког јогурта или мало шлага за потпунији доживљај.
