Ова посна чорба се спрема од свежег сезонског поврћа и идеална је за хладне дане који су пред нама
Oglas
Састав:
- празилук
- 1 већа шаргарепа (нарендана)
- 1 зелена паприка
- 1/1 главице цветова карфиола
- 1 мањи корен целера
- 4 кашике опраног пиринча
- 2 л воде
- суви биљни зачин, млевени бибер, першунов лист
Припрема:
Празилук ситно исецкајте, шаргарепу нарендајте, а паприку исеците на коцкице. На мало уља, у шерпи, пропржите празилук, нарендану шаргарепу и паприку.
Када се то добро пропржи, додајте карфиол подељен на ситније цветове.
Све лепо издинстајте неколико минута. Налијте 2 л воде. Посолите, побиберите и додајте суви биљни зачин. Чорбу кувајте укупно око 40 минута.
На половини кувања додајте четири кашике опраног пиринча. Оставите да се све заједно кува док пиринач потпуно не омекша и чорба се згусне. На крају чорбу поспите сецканим першуновим листом. Пријатно!
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas