Пред вама је рецепт за савршено сочна и хрскава пилећа крилца у богатој маринади од сира и киселе павлаке. Комбинација ароматичних зачина, кремастог сира и благе киселости павлаке даје месу неодољив укус и сочност, због чега ће ово јело лако постати једно од омиљених на вашој трпези.
Састојци:
- 800 г пилећих крилаца
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашика зачина за пилетину
- 1 кашичица гранулираног белог лука
- 1/2 кашичице куркуме
- 1 кашика соја соса
- 1 кашика киселе павлаке
- 100 г меканог сира
- 1/2 кашичице млевене црвене паприке
- 1 кашичица меда
- мало млевене љуте паприке (чили), по укусу
- мало сецканог першуна или оригана
- 1 до 2 кашике воде, по потреби
- 2 до 3 кромпира
Припрема:
У већу стаклену посуду сипајте маслиново уље, па додајте зачин за пилетину, гранулирани бели лук, куркуму, соја сос, киселу павлаку, мекани сир, млевену паприку, мед, чили по жељи и мало сецканог першуна или оригана. Све добро сједините. Ако вам маринада делује прегусто, додајте једну до две кашике воде и поново промешајте.
У припремљену маринаду ставите пилећа крилца и добро их утрљајте са свих страна како би упила све укусе. Посуду покријте и оставите да одстоји око 30 минута.
За то време загрејте рерну на 220 степени и плех обложите папиром за печење.
Крилца поређајте у плех. У преосталу маринаду убаците кромпир исечен на крупније комаде, добро га уваљајте у смесу, па распоредите око крилаца.
Пеците у претходно загрејаној рерни 45 до 50 минута, односно док крилца не добију златносмеђу, хрскаву корицу, а кромпир лепо не порумени.
Послужите топло уз сезонску салату или омиљени сос.
Тагови: Бакина кухиња, пилећа крилца, крилца из рерне, маринирана пилетина, пилетина у павлаци, пилетина са сиром, ручак из рерне, печена пилетина, крилца са кромпиром.
(Бакина кухиња)
БОНУС ВИДЕО:
