· · Number of comments: 0
САВЕТИ

МЕСО мора да се одмори, а МАЈОНЕЗ треба да се умори

Богата трпеза незамислива је без домаћег мајонеза и сочног меса, а ево и како да их спремите.

Depositphotos_125845644_xl-2015.jpg
Фото: Депозитфото

За припрему богате трпезе потребно је доста времена, али домаћа храна нема конкуренцију. Изненадите укућане и једноставно направите домаћи мајонез без чега укусан ручак не може да се замисли.

Прочитајте још: Расте као КОРОВ, а салата од њега је препуна ВИТАМИНА

Мајонез уз печење
Фото: Депозитфото

Потребно је: 

  •  јаје
  • 220 мл уља
  • кашичица лимуновог сока или сирћета
  • 1/4 кашике соли
  • Уколико желите јачи укус додајте бели лук и сенф.

Припрема:

Све састојке ставите у чинију и умутите их миксером најјачом брзином, све док уље не постане бело и кремасто, а смеса густа. Знаћете да је добро умућено када чинију окренете наопако и из ње не исцури мајонез, баш као када мутите беланца. Мајонез чувајте у стакленој тегли у фрижидеру и конзумирајте га у року од недељу дана.

Тајна укусног меса није само у зачинима!

Колико ће јело бити укусно, зависи од начина припреме, али није тајна само у зачинима. То важи и за месо.

Пре него што га ставите да се пече, важно је да извесно време буде ван фрижидера да би досегло собну температуру. Уколико је месо било у замрзивачу и није потпуно одмрзнуто, неће бити равномерно печено, па изнутра може остати недовољно печено, а споља да се препече.

Прочитајте још: Немате вагу у кухињи? Нема проблема, постоји други начин да измерите шта желите

Такође, сокови који се стварају током печења меса, налазе се у средини. Зато, пре него што исечете и сервирате месо, сачекајте мало да упије укусне сокове.

Post a Comment
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.