Када говоримо о антиоксидантима боровнице нам прве падне на памет, али ових молекула има и у другим намирницама
Знамо сви да је остваривање дневног уноса протеина неопходно, али да ли уносите довољно антиоксиданата јер су они кључни за одржавање имунитета и дугорочног здравља.
- Антиоксиданси играју огромну улогу у превенцији болести и здравом старењу. Повезани су са мањим ризиком од срчаних обољења, старењем мозга, дијабетеса... Такође подржавају ваш имуни систем и штите функцију мозга, посебно како старимо - каже др Мајкл Едни, регистровани дијететичар. „
6 намирница које парирају боровницама по антиоксидативној моц́и
Боровнице су крунисани херој када је у питању борба против слободних радикала (молекула који могу оштетити ц́елије ДНК) и заиста садрже много антиоксиданата. Према Кливлендској клиници, шоља боровница има 24% ваших дневних потреба за витамином Ц, 36% витамина К и 25% мангана. Ипак, поред њих постоје и друге намирнице које имају исто или чак више антиоксиданата.
Пекан ораси
Сматра се да ова врста ораха која се гаи у региону реке Мисисипи, има и више антиоксиданата од боровница.
- Двадесет грама дневно је сасвим довољно и доноси велике користи за здравље срца, захваљујуц́и садржају витамина Е и полифенол - каже др Едни за Реал Симпле.
Црна чоколада
Иако је идеална у умереним количинама, др Едни каже да је црна чоколада направљена са 70% до 75% какаоа легитиман антиоксидативни ривал боровницама.
- Црна чоколада је богата флавоноидима и полифенолима, а једна или две коцкице дневно могу много да помогну.
Артичоке
Ово укусно поврће је често заборављено, а богато је антиоксидантима. Размислите о томе да их ставите на пицу, у салату или их изблендирате у кремасти сос.
Гоџи бобице
Ово је древна намирница која је издржала тест времена. Пуне су витамина Ц и антиоксиданата и добро иду уз смутије или као ужина.
Црвени пасуљ
Ова намирница није скупа, а свестрана је и изузетно здрава. Садржи биљне протеине, влакана и есенцијалне минерале као што су гвожђе, магнезијум и калијум. Црвени пасуљ је такође богат полифенолима, шта га чини још здравијом намирницом.
Ораси
Ораси су још један орашасти плод који се налази на листи антиоксидативних "суперхрана" и дефинитивно су укусан избор.
- Ораси су пуни антиоксиданата и омега-3 масних киселина, што је одлична комбинација за когницију, расположење и подршку срцу.
