Kada govorimo o antioksidantima borovnice nam prve padne na pamet, ali ovih molekula ima i u drugim namirnicama
Znamo svi da je ostvarivanje dnevnog unosa proteina neophodno, ali da li unosite dovoljno antioksidanata jer su oni ključni za održavanje imuniteta i dugoročnog zdravlja.
- Antioksidansi igraju ogromnu ulogu u prevenciji bolesti i zdravom starenju. Povezani su sa manjim rizikom od srčanih oboljenja, starenjem mozga, dijabetesa... Takođe podržavaju vaš imuni sistem i štite funkciju mozga, posebno kako starimo - kaže dr Majkl Edni, registrovani dijetetičar. „
6 namirnica koje pariraju borovnicama po antioksidativnoj moći
Borovnice su krunisani heroj kada je u pitanju borba protiv slobodnih radikala (molekula koji mogu oštetiti ćelije DNK) i zaista sadrže mnogo antioksidanata. Prema Klivlendskoj klinici, šolja borovnica ima 24% vaših dnevnih potreba za vitaminom C, 36% vitamina K i 25% mangana. Ipak, pored njih postoje i druge namirnice koje imaju isto ili čak više antioksidanata.
Pekan orasi
Smatra se da ova vrsta oraha koja se gai u regionu reke Misisipi, ima i više antioksidanata od borovnica.
- Dvadeset grama dnevno je sasvim dovoljno i donosi velike koristi za zdravlje srca, zahvaljujući sadržaju vitamina E i polifenol - kaže dr Edni za Real Simple.
Crna čokolada
Iako je idealna u umerenim količinama, dr Edni kaže da je crna čokolada napravljena sa 70% do 75% kakaoa legitiman antioksidativni rival borovnicama.
- Crna čokolada je bogata flavonoidima i polifenolima, a jedna ili dve kockice dnevno mogu mnogo da pomognu.
Artičoke
Ovo ukusno povrće je često zaboravljeno, a bogato je antioksidantima. Razmislite o tome da ih stavite na picu, u salatu ili ih izblendirate u kremasti sos.
Godži bobice
Ovo je drevna namirnica koja je izdržala test vremena. Pune su vitamina C i antioksidanata i dobro idu uz smutije ili kao užina.
Crveni pasulj
Ova namirnica nije skupa, a svestrana je i izuzetno zdrava. Sadrži biljne proteine, vlakana i esencijalne minerale kao što su gvožđe, magnezijum i kalijum. Crveni pasulj je takođe bogat polifenolima, šta ga čini još zdravijom namirnicom.
Orasi
Orasi su još jedan orašasti plod koji se nalazi na listi antioksidativnih "superhrana" i definitivno su ukusan izbor.
- Orasi su puni antioksidanata i omega-3 masnih kiselina, što je odlična kombinacija za kogniciju, raspoloženje i podršku srcu.
