Postiti 40 dana bez životnjiskih proteina i belančevina nije lako, a postoji dijeta koja imitira post (FMD), koja je sve popularnija i koja može da vam pomogne.
FDM režim ishrane, osim što pomaže u mršavljenju, doprinosi i osećaju lakoće. Pristup se zasniva na cikličnom smanjenju kalorija i smenjivanju faza posta i normalne ishrane, a sa ciljem da se oponašaju metabolički i fiziološki efekti produženog gladovanja, ali bez potpunog odricanja od hrane.
Principi ishrane kod FMD dijete
Ishrana se zove Fasting Mimicking Diet (FMD) ili u prevodu "dijeta koja imitira gladovanje“ - to je petodnevni plan ishrane koji oponaša post, a razvio ga je Valter Longo, profesor gerontologije i bioloških nauka na Univerzitetu Južne Kalifornije. On je smislio režim ishrane koji ima slične pozitivne efekte koje daje gladovanje, ali bez stvarnnog gladovanja.
Osnovna ideja ove dijete jeste značajno smanjenje unosa kalorija tokom pet uzastopnih dana, najčešće jednom mesečno ili ređe, uz obezbeđivanje osnovnih makro i mikro nutrijenata.
Tokom prva tri dana unosi se oko 1.000–1.100 kcal dnevno, dok se u poslednja dva dana unos dodatno smanjuje na oko 800 kcal. Ishrana je bazirana na biljnim namirnicama bogatim zdravim mastima, proteinima i složenim ugljenim hidratima, čime se organizmu obezbeđuju neophodni nutrijenti uprkos kalorijskom deficitu.
Ovakav režim može pokrenuti proces autofagije – prirodni mehanizam u kome ćelije razgrađuju i uklanjaju oštećene ili stare komponente, koristeći ih kao izvor energije. U prevodu: ćelije jedu same sebe - a neka istraživanja ukazuju da ovaj proces može imati pozitivan uticaj na dugovečnost.
Prednosti dijete koja imitira post
Iako su istraživanja još uvek ograničena, potencijalne koristi uključuju:
- Popravljanje raspoloženja
- Gubitak telesne težine i smanjenje masnih naslaga, posebno u predelu stomaka, uz očuvanje mišićne mase
- Pozitivan uticaj na zdravlje celog organizma.
Nedostaci i rizici
- Stres za organizam – može izazvati slabost, vrtoglavicu i pad energije.
- Rizik od prejedanja nakon završetka dijete.
- Nije pogodna za svakoga – osobe sa hroničnim bolestima, trudnice, dojilje, deca i osobe sa poremećajima u ishrani ne bi trebalo da je primenjuju bez konsultacije sa lekarom.
- Moguć nedostatak važnih vitamina i minerala usled restriktivne ishrane.
Primer jelovnika za 5 dana
Dan 1
Doručak: ovsena kaša sa bobičastim voćem i orasima
Ručak: zelena salata sa avokadom i tofuom
Večera: supa od povrća i sočiva
Dan 2
Doručak: smuti od spanaća, banane i badema
Ručak: heljda sa povrćem i pečurkama
Večera: zapečeno povrće (brokoli i karfiol)
Dan 3
Doručak: voće sa biljnim jogurtom
Ručak: pirinač sa povrćem i kurkumom
Večera: dinstano povrće sa leblebijama
Dan 4
Doručak: jabuka sa bademovim puterom
Ručak: krem supa od bundeve i šargarepe
Večera: salata od kinoe, krastavca i paradajza
Dan 5
Doručak: biljni jogurt sa granolom i bobičastim voćem
Ručak: čorba od sočiva sa začinskim biljem
Večera: rezanci od tikvica sa paradajz sosom
Kako pravilno završiti dijetu
Završetak dijete je jednako važan kao i njen početak. Da biste očuvali rezultate i izbegli naglo vraćanje kilograma:
Postepeno povećavajte dnevni unos kalorija
Obratite pažnju na veličinu porcija i izbegavajte prejedanje
Uspostavite ritam od tri glavna obroka i dve užine dnevno
(Sensa)
