Пенасте лиснате кифлице са сиром и јогуртом: Спремљене по провереној бака Јелиној рецептури - Објашњен сваки корак, па успева и онима мање вештим у кухињи (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)

Укус ком нико не може да одоли

Oglas

Из бакине кухиње стиже нам рецепт за лиснате кифлице са сиром и јогуртом. Меканим и сласним залогајима не могу да одоле ни они који су на дијети.

Потребно је:

200 мл јогурта
150 мл млека
15 гр свежег квасца
1 кашичица шечера
1 јаје
650 гр брашна
200 гр сира

Припрема:

У мало млаког млека измрвити квасац и додати шећер. У ванглицу сипати млак јогурт, јаје, уље, надошшли квасац и остатак млека.
Додати брашно и замесити мекше глатко тесто. Оставити да нарасте па га премесити на столу и поделити на два дела. Сваки део поделити на 5 мањих куглица. Обрадити рукама сваку лоптицу и оставити пар минута да одмори покривено.
Сваку лоптицу развити величину тањира, па премазати са омекшаним маргарином или маслацом. Стављати једно преко другог. Последњи не мазати. Тако урадити и са другим тестом.
Развити премазано тесто. Исећи на 4 дела, а сваку четвртину на два дела. У сваки троугао убацити кашичицу сира па увити у кифлице. Ређати у поддмазану тепсију па покрити да порасту. Премазати жуманцетом у који сте додали кашику млека.
По жељи посути семенкама и крупном сољу. Пећи на 220 степени 30 минута. Фантастичне...