Уз само један састојак добићете најхрскавије кромпириће које сте икада пробали – откријте трик искусних кувара.
Један кувар је на друштвеним мрежама поделио трик за спремање печеног кромпира, а све што је потребно је да пратите кораке и припремите само неколико састојака: кромпир, со и соду бикарбону! Управо је тајна у том белом праху!
Откривамо како да вам кромпир испадне савршено хрскав споља и мекан изнутра, тако да добијете најхрскавије кромпириће које сте икада јели.
Трик са содом бикарбоном: Тајна хрскаве корице
Прво, кувар препоручује да оперите и ољуштите кромпир пре него што га исецкате.
Ставите кромпр у шерпу са водом и додајте четвртину шоље соли.
Сачекајте да прокључа и затим додајте кашичицу соде бикарбоне – то је трик! Сода бикарбона разбија површину кромпира а печењем тако добијене скробне корице добијате хрскав специјалитет.
Кувајте кромпир 20-25 минута док не омекша. Загрејану посуду за печење на на 180 степени Целзијуса.
Оцедите кромпир, додајте мало уља и мало соли. Кромпир ставите у посуду коју сте наменили за печење и можете, по жељи, додати још мало уља.
Пеците га 35 до 40 минута. Обавезно повремено окрец́ите кромпир тако да добију добру, уједначену кору. Послужите са сољу и бибером.
Савршена хрскавост је коначно могућа
Овај једноставан трик мења све када је у питању печење кромпира. Више нема потребе за дубоким пржењем да бисте добили савршену текстуру. Уз само једну кашичицу соде бикарбоне, добићете најхрскавије кромпириће из рерне – савршено хрскаве споља и мекане изнутра.
Пробајте га већ данас, поделите тајну са пријатељима и уживајте у специјалитету који ће постати ваш нови омиљени прилог!
(Крстарица)
БОНУС ВИДЕО:
