Сигурно сте се некада запитали због чега у кафићима уз кафу добијете и чашу воде
Ритуал испијања кафе је веома значајан широм света. Данас када седнете у кафић обично ћете уз кафу добити и чашу хладне воде, која некада није била намењена за пиће.
Испијање кафе су Турци и Грци прихватили још у 16. веку, док је овај обичај у западну Европу стигао тек у 19. веку. Првобитна сврха воде била је одлагање кашичице у њу. Многе даме су се жалиле како уопште није елегантно и лепо да кашику којом су додавале шећер у кафу и мешале је, након тога одложе на тацну. Кашичица би била натопљена пеном, па би тако испрљала и тацницу на којој се кафа налазила. Угоститељи су се онда досетили да уз кафу служе и чашу са водом у коју би људи одлагали кашику.
Након тога, 1873. године, ова свхра се променила. Тада су први пут у градовима уведени водоводни системи из планинских извора. Угоститељи су хтели да покажу гостима да своја пића припремају са изворском, чистом водом, па су је служили да би се похвалили.
Прочитајте још: Већина прави грешку приликом пржења ЦРНОГ ЛУКА: На овај начин можете да сачувате све његове бенефите
Данас, овај гест се сматра добрим маниром. Већина кафића и кафана се придржава ове традиције, међутим, постоји могућност да уз кафу добијете воду коју ће вам наплатити.
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
