Јутарња кафа је ритуал који многе уводи у дан, а Јапанци је обогаћују са мало лековитог зачина... Сазнајте шта у њу сипају за равнији стомак!
Многи људи се сваког јутра суочавају са надимањем, осећајем тежине у стомаку и успореним варењем. Један од зачина који се може наћи у готово свакој кухињи јесте ђумбир, а његово додавање чини да јутарња кафа донесе савршен почетак дана.
Уместо скупих суплемената, понекад је довољно да обратите пажњу на једноставне навике у исхрани. Ипак, важно је имати на уму да ниједан напитак не може преко ноћи да реши све пробавне тегобе нити да замени уравнотежену исхрану.
Ђумбир у кафи: Зашто се ова комбинација све чешће помиње?
Млевени ђумбир је ароматичан зачин препознатљив по благо љутом укусу и карактеристичном мирису. Може се купити у готово свакој продавници, а користи се у припреми различитих јела и напитака. У Јапану га често стављају у многа јела, али посебан трик је када га додају у јутарњу кафу.
Његова главна активна једињења, међу којима је и гингерол, проучавају се због могућег утицаја на варење. Поједина истраживања указују на то да ђумбир може да утиче на пражњење желуца, али то не значи да ће свима помоћи код надимања, затвора или осећаја тежине.
Кафа сама по себи код неких људи подстиче рад дебелог црева, па се потреба за одласком у тоалет може јавити убрзо након испијања. Овај ефекат није присутан код свих, а додавање ђумбира код неких може дати додатни подстрек.
Рецепт за кафу са ђумбиром
Припрема је једноставна и не захтева посебне састојке.
Састојци:
- 1 шоља скуване кафе
- 1/4 кашичице млевеног ђумбира
- Мало млека, по жељи
Припрема:
Скувајте кафу на уобичајен начин, а затим додајте четвртину кашичице млевеног ђумбира и добро промешајте. Ако вам се допадне укус, наредни пут можете да прилагодите количину према својим жељама.
Ђумбир има интензивну, благо љуткасту арому, па је најбоље да почнете са мањом количином. Ако волите блаже напитке, можете додати мало млека.
Да ли кафа са ђумбиром помаже да стомак буде равнији?
Важно је направити разлику између смањења надутости и губитка масних наслага. Ако се надутост повуче, стомак може изгледати мање, али то не значи да је дошло до сагоревања масти.
Овај напитак није средсто за мршавјење, али можед а подстакне рад црева, повољно утиче на надутост и да обогати вашу јутарњу шољицу кафе укусом и хранљивим састојцима.
За уредну пробаву важни су и довољна количина воде, разноврсна исхрана богата влакнима, редовно кретање и навике које одговарају вашем организму.
Ко би требало да буде опрезан?
Иако се ђумбир често користи као зачин у свакодневној исхрани, комбинација са кафом не одговара свима.
Особе које имају горушицу или гастроезофагеални рефлукс могу приметити да им кафа, а понекад и ђумбир, погоршавају симптоме.
Особе које узимају лекове за спречавање згрушавања крви или имају одређена хронична обољења требало би да се посаветују са лекаром пре редовног узимања већих количина ђумбира.
Ако су надимање, затвор или болови у стомаку упорни, учестали или се погоршавају, важно је утврдити њихов узрок, уместо да се ослањате само на кућне трикове.
(Сенса)
БОНУС ВИДЕО:
