· · Коментара: 0
ЗДРАВЕ НАМИРНИЦЕ

ШТЕТНА страна КРОМПИРА: Једемо је га све начине, а људи нису ни свесни тога на који начин утиче на здравље

Онако како га припремате и са чиме га је једете, тако се и одражава на здравље.

1623492558_krompir.jpg
Фото: Депозит

Када помислите на кромпир, вероватно не мислите о њему као о некој суперздравој храни.

Међутим, ако изузмемо кромпиров чипс или помфтит, ово поврће је заправо одличан извор разних нутријената.

- Кромпири су сјајан извор витамина Ц, који се повезује са јачим имунитетом, синтезом колагена који јача кожу и ткива, даје јој еластичност и штити од штетних слободних радикала и побољшава апсорпцију гвожђа - каже нутриционисткиња Бет Старк.

Кромпир је извор КАЛИЈУМА

Осим тога, кромпир је добар извор калијума, због чега помаже у одржавању нормалног нивоа крвног притиска.

- Прецизније, један кромпир садржи око 800 милиграма калијума, док једна банана садржи око 500 милиграма - истиче нутриционисткиња Амбер Панконин.

- Такође, један кромпир средње вечилине садржи око 160 калорија, углавном из угљених хидрата и садржи око три-четири грама влакана. Садржи мало масти и протеина, али је зао богат нутријентима који чувају здравље срца - каже она.

Кромпир је омиљено поврће Срба.

Калијум, којим је омиљено поврће Срба веома богато, има значајну улогу у функционисању мишића, кардиоваскуларног и нервног система, али нутриционисти истичу да је његов најбољи ефекат то што помаже у одржавању нормалног нивоа крвног притиска.

Кромпир једите са кожом

- Иако можда не можете физички да осетите позитиван утицај кромпира на ниво крвног притиска, временом је могуће да се нормализује - каже нутриционисткиња Старк, и додаје:

 - Кромпир једите са кожом, како бисте унели више калијума и влакана.

Припрема кромпира

Наравно, важно је на који начин припремате кромпир, а пржење је дефинитивно један од најгорих начина.

"Ја их углавном печем или кувам и једем их у комбинацији са намирницама које садрже протеине или масти, попут пилетине или павлаке помешане са влашцем", открива нутриционисткиња Панконин.

Пошаљите Коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.