Mnogi kupuju crni hleb smatrajući da je to zdravija zamena, a evo kako da proverite njegov kvalitet
Bezbroj nutricionista smatra da beli hleb nije idealan saveznik vitke linije, pa se sve veći broj ljudi odlučuje za zdraviju zamenu - crni hleb. Ali, da li ste se nekada zapitali da li je pravi crni hleb u pitanju ili je reč o dodavanju boja?
Crni hleb ima manje kalorija od belog, a sadrži i mekinje koje obiluju vlaknima, sadrže skrob i rastvorive šećere. Kada ga konzumiramo, duže nas drži sitima, a vezuje i masnoće, umesto da ih odlaže u krv. Pravi crni hleb ima digestivno dejstvo, a pomaže telu da se oslobodi nakupljenih toksina.
Pročitajte još: KISELE MANDARINE PRETVORITE U SLATKE ZA PAR MINUTA: Nikad lakši trik za koji mnogi ne znaju
Ima više minerala, vitamina i proteina od belog hleba. Ukoliko sadrži minimum 30% raženog ili pšeničnog brašna reč je o crnom hlebu.
Crni, raženi ili integralni hleb ne može da bude mekan kao beli, uvek je manji i veće gustine, a takođe je i vlažniji od belog. Ako niste sigurni da li ste uzeli pravi crni hleb, deo sredine hleba potopite u vodu - ukoliko se oboji, to nije pravi.
Ponekad se u crni hleb dodaju boje, kakao ili kafa, zato treba biti oprezan.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
