Isprobajte recept koji će vas oduševiti.
Iz bakine kuhinje nam stiže recept za domaću turšiju koju možete napraviti na dva načina.
Turšija - sastojci:
Prvi način:
5 KG PAPRIKE
1/2 KG KARFIOLA
1 VEĆA JABUKA ISEČENA NA KRIŠKE
50-100 GR LJUTIH PAPRIČICA
100- 150 GR SOLI
100 GR ESENCIJE
5 GR KONZERVANSA
5 GR VINOBRANA
LOVOROV LIST
BIBER U ZRNU
Drugi način:
3 KG PAPRIKE
2 KAŠIKE SOLI
3 L VODE
120 ML SIRĆETA ALKOHOLNOG
BIBER U ZRNU
5 GR KONZERVANSA
1 KAŠIČICA VINOBRANA
LOVOROV LIST
1 ravna kašika šećera
Turšija - priprema:
Pariku oprati i seći drške i poređati u tegle da što više stane. U vanglu sipati vodu, dodati so, šećer, sirće i biber. Dodati konzervans i vinobran i sve izjednačiti
U teglu ubaciti po jedan list lovora, pa naliti do vrha. Pokriti i ostaviti do sutra ako paprike upiju da se dolije, pa onda zavrnuti i staviti na police u hladno.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU