Испробајте рецепт који ће вас одушевити.
Из бакине кухиње нам стиже рецепт за домаћу туршију коју можете направити на два начина.
Туршија - састојци:
Први начин:
5 КГ ПАПРИКЕ
1/2 КГ КАРФИОЛА
1 ВЕЋА ЈАБУКА ИСЕЧЕНА НА КРИШКЕ
50-100 ГР ЉУТИХ ПАПРИЧИЦА
100- 150 ГР СОЛИ
100 ГР ЕСЕНЦИЈЕ
5 ГР КОНЗЕРВАНСА
5 ГР ВИНОБРАНА
ЛОВОРОВ ЛИСТ
БИБЕР У ЗРНУ
Други начин:
3 КГ ПАПРИКЕ
2 КАШИКЕ СОЛИ
3 Л ВОДЕ
120 МЛ СИРЋЕТА АЛКОХОЛНОГ
БИБЕР У ЗРНУ
5 ГР КОНЗЕРВАНСА
1 КАШИЧИЦА ВИНОБРАНА
ЛОВОРОВ ЛИСТ
1 равна кашика шећера
Туршија - припрема:
Парику опрати и сећи дршке и поређати у тегле да што више стане. У ванглу сипати воду, додати со, шећер, сирће и бибер. Додати конзерванс и винобран и све изједначити
У теглу убацити по један лист ловора, па налити до врха. Покрити и оставити до сутра ако паприке упију да се долије, па онда заврнути и ставити на полице у хладно.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ