Otkrijte tajnu najukusnijeg krompira koji će vas ostaviti bez daha!
Iz bakine kuhinje nam stiže recept za savršenu kombinaciju mekog krompira, slatkog luka i šargarepe, sa dodatkom belog luka i pirinča koji upija sve arome. Pečen pod folijom do savršenstva, a zatim zapečen do zlatne hrskavosti, ovaj krompir je toliko sočan i kremast da vam hleb neće ni trebati. Idealan je kao posno jelo, a najbolje se slaže uz laganu supicu i svežu salatu. Pripremite se za gastronomski užitak koji će vas naterati da ogrebete tepsiju!
Krompir - sastojci:
500 gr krompira isečenog na kolutove
1 veća glavica crnog luka
1 veća šargarepa
4 čena belog luka
3 kašike opranog pirinča
suvi začin
ml biber
ulje
Krompir - priprema:
Listove krompira posuti sa suvim začinom, mlevenim biberom i malo ulja, pa izmešati.
Tepsiju podmazati uljem, pa poređati pola krompira i dodati luk iseckan na krugove, šargarepu i beli luk iseckan na listiće.
Pirinač oprati, pa rasporediti. Pokriti ostatkom krompira.
Sipati oko 200 ml vode, malo odozgo dodati ulja, pa pokriti folijom i peći na 210 stepeni C oko 50 minuta. Pred kraj otkriti da se zapeče. Ponekad mu je potrebno i sat vremena da lepo zarumeni.
Servirati uz posnu supicu i salatu. Za ovakav krompir nije potreban hleb. Jako ukusan fini sočan i kremast!
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU