· · Коментара: 0

КОЦКИЦЕ ОД ЂУМБИРА: Сочни и мирисни, колачи који ће зачинити сваку трпезу

Колач од ђумбира има диван прелив од златних бадема у листићима. Изгледа декоративно и изазваће одушевљење на сваком столу.

1635936559_pjimage--14-.jpg
Фото: Схуттерстоцк

Рецепт захтева кристализовани ђумбир. Обично га можете пронаћи у одељку за колаче у супермаркету или у продавницама здраве хране. Кристализовани ђумбир су обично мале коцкице слатког корена ђумбира и „сув“ је, за разлику од конзервираног ђумбира у сирупу.

Прочитајте још: ОТВАРА АПЕТИТ: Кремаста пилетина У СОСУ од спанаћа и пармезана (РЕЦЕПТ)

У овом рецепту ће функционисати и конзервирани ђумбир у сирупу, али га прво треба добро оцедити да не би додао много течности у смесу за колач.

Рецепт за колач од ђумбира

Састојци: 

  • 90 г маргарина или путера
  • 155 г обичног брашна
  • 60 г брашна за самоподизање
  • 220 г шећера
  • 1 велико јаје
  • 125 г кристализованог ђумбира, исецканог на мале комадиће
  • Неколико кашика бадема у листићима за украшавање

Припрема:  

Загрејте рерну на 180°Ц. Подмажите и обложите калуп.

Отопите маргарин/путер и оставите да се мало охлади.

У чинију ставите брашно, шећер и ђумбир и добро промешајте.

Умутите јаје, па 1 кашику умешајте у топли маргарин (преостало оставите за глазуру врха колача.)

У суве састојке умешајте јаје и маргарин и добро промешајте да се сједине. Смеша ће бити веома густа, скоро као тесто.

Смесу сипајте у плех, тапкајући је у углове. Премажите врх преосталим јајетом и поспите бадемима у листићима.

Пеците на 180°Ц 40-45 минута, док чачкалица убачена у торту не изађе чиста.

Охладите неколико минута у плеху, а затим оставите да се охлади на решетки. Исеците на квадрате и послужите.

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ 

Пошаљите Коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.