ЂУМБИР ЈЕ ВЕОМА ЗДРАВ, али ова група људи треба да га избегава

У питању је цветна биљка (Зингибер оффицинале) чији је корен познат по својој оштрој и ароматичној ароми. 

Какав је нутритивни састав ђумбира?

Јединствени мирис и укус ђумбира потичу од његових природних уља, од којих је најважније гингерол. Гингерол је главно биоактивно једињење, одговорно за многа лековита својства ђумбира.

Према истраживању, гингерол има моц́не антиинфламаторне и антиоксидативне ефекте. На пример, може помоц́и у смањењу оксидативног стреса, што је резултат прекомерне количине слободних радикала у телу.

Ђумбир је богат есенцијалним уљима, витаминима и минералима. Осим тога, ђумбир је добар извор витамина Б6, магнезијума, мангана и бакра.

Може да помогне у борби против прехлада и грипа, обарању повишене температуре, делује противупално, умирује надражајни кашаљ, смирује мучнину, ублажава тегобе са варењем, студије су доказале и да може да умири болне мишиц́е, Ђумбир има противупално дејство, што значи да помаже и у смањивању отока. Такође, чај од ђумбира може да смањи потребу за слаткишима.

Постоје истраживања према којима ђумбир делује и на смањење ниова шећера у крви и лошег холестерола.

Ко не би смео да користи ђумбир?

Ђумбир се генерално сматра безбедним да њиме зачините храну, али упркос свим предностима за здравље, постоје случајеви у којима треба да ограничите унос или га у потпуности прескочите, каже др Кајл Сталер, доцент медицине на Харвардској медицинској школи и портпарол Америчког гастроентеролошког удружења.

Узимање ђумбира заједно са лековима који такође успоравају згрушавање може повец́ати ризик од појаве модрица и крварења.

Не би требало да га узимају ни дојиље. Особе са каменом у бубрегу, повишеним крвним притиском и мањком килограма (низак БМИ) требало би да се консултују са лекаром пре конзумирања ђумбира. Иако се сматра сигурним за вец́ину људи, могуц́е је алергија на ђумбир (иако доктори кажу да се ретко јавља).

(Стил)

БОНУС ВИДЕО