· · Коментара: 0
СЛАТКО

Рецепт за ЛОКУМАДЕС, крофнице које вичу на УЖИВАЊЕ

Сигурно у Грчкој волите да једете локумадес, па зашто не пробате да их направите?

1626785607_Depositphotos_408650592_xl-2015.jpg
Фото: Депозитфото

Потребно је за тесто:

  • 240 г млаког млека
  • 240 г млаке воде
  • 15 г сувог квасца
  • 450 г брашна
  • 2 кашике шећера
  • 1/2 кашичице соли
  • 4 кашике маслиновог уља
  • уље за пржење

За сируп:

  • 2 шоље шећера
  • шоља воде
  • 1/2 лимуна
  • 2 шоље меда
  • цимет
  • ситно исецкани ораси

Прочитајте још: Пастрмка у пакету која се САМА ПЕЧЕ (РЕЦЕПТ)

У већу посуду сипајте воду и квасац, промешајте виљушком и сачекајте пет минута, док се квасац потпуно не раствори, па додајте преостале састојке за тесто. Миксером мутите већом брзином, око два минута, све док смеса не постане глатка. Прекријте посуду фолијом и оставите да тесто одстоји на топлом месту најмање један сат, односно док се не подигне. У вруће уље супеном кашиком стављајте тесто и пржите док крофне не добију златножуту боју. Сваки пут, пре него што узмете тесто, кашику наквасите водом да се не би лепило.

Прочитајте још: Лења пита са вишњама: Рецепт који мора да зна свака жена!

Док се крофне прже, окрећите их шупљикавом кашиком, тако да са свих страна добију златну боју. Затим их поређајте у посуду у коју сте ставили папирни убрус, да би се оцедиле од вишка уља. У мању посуду ставите шећер, воду, лимун и мед, па их на благој ватри заједно кувајте, уз стално мешање. Топлим, куваним сирупом прелијте крофнице и поспите их циметом и орасима.

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Пошаљите Коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.