· · Komentara: 0
SLATKO

Recept za LOKUMADES, krofnice koje viču na UŽIVANJE

Sigurno u Grčkoj volite da jedete lokumades, pa zašto ne probate da ih napravite?

1626785607_Depositphotos_408650592_xl-2015.jpg
Foto: Depozitfoto

Potrebno je za testo:

  • 240 g mlakog mleka
  • 240 g mlake vode
  • 15 g suvog kvasca
  • 450 g brašna
  • 2 kašike šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • ulje za prženje

Za sirup:

  • 2 šolje šećera
  • šolja vode
  • 1/2 limuna
  • 2 šolje meda
  • cimet
  • sitno iseckani orasi

Pročitajte još: Pastrmka u paketu koja se SAMA PEČE (RECEPT)

U veću posudu sipajte vodu i kvasac, promešajte viljuškom i sačekajte pet minuta, dok se kvasac potpuno ne rastvori, pa dodajte preostale sastojke za testo. Mikserom mutite većom brzinom, oko dva minuta, sve dok smesa ne postane glatka. Prekrijte posudu folijom i ostavite da testo odstoji na toplom mestu najmanje jedan sat, odnosno dok se ne podigne. U vruće ulje supenom kašikom stavljajte testo i pržite dok krofne ne dobiju zlatnožutu boju. Svaki put, pre nego što uzmete testo, kašiku nakvasite vodom da se ne bi lepilo.

Pročitajte još: Lenja pita sa višnjama: Recept koji mora da zna svaka žena!

Dok se krofne prže, okrećite ih šupljikavom kašikom, tako da sa svih strana dobiju zlatnu boju. Zatim ih poređajte u posudu u koju ste stavili papirni ubrus, da bi se ocedile od viška ulja. U manju posudu stavite šećer, vodu, limun i med, pa ih na blagoj vatri zajedno kuvajte, uz stalno mešanje. Toplim, kuvanim sirupom prelijte krofnice i pospite ih cimetom i orasima.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU

Pošaljite Komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.