Испробајте рецепт за преукусну посластицу.
Из бакине кухиње нам данас стиже врхунски летњи рецепт за брзу и хрскаву посластицу која се топи у устима попут најфинијег лиснатог теста. Погледајте кулинарску тајну која открива како да од готових танких кора и свежих сецканих шљива направите пуфнасту ролницу која ће одушевити све ваше укућане и госте
Ролнице са шљивама - састојци:
* готове танке коре
* 2 јаја
* 100 г шећера
* 50 мл уља за смесу, плус мало уља за премазивање кора
* 100 мл јогурта
* 2 кашике гриза
* свеже сецкане шљиве
Ролнице са шљивама - припрема:
За ову нашу прелепу и хрскаву питу са шљивама, прво у дубљој чинији пенасто умутите јаја са 100 г шећера. Затим додајте 100 мл јогурта, 50 мл уља и 2 кашике гриза. Све лепо сједините кухињском жицом док не добијете уједначену смесу, па је оставите са стране.
На радну површину ставите прву кору и целу је премажите танким слојем уља. Преко ње ставите другу кору, па је премажите припремљеном смесом од јаја, гриза и јогурта, користећи једну до две пуне кашике. Затим преко ње ставите и трећу кору, па и њу премажите истом смесом.
По тако припремљеним корама богато и равномерно распоредите свеже сецкане шљиве. Коре пажљиво увијте у ролницу и сложите је у плех обложен папиром за печење.
Понављајте исти поступак док не утрошите сав материјал. Плех ставите у претходно загрејану рерну и пеците док пита не добије прелепу златнорумену боју и не постане хрскава.
Готову питу оставите да се кратко прохлади, затим је исеците на парчад и послужите уз поподневну кафу или чај. Овај десерт је толико мекан и сочан да се буквално топи у устима при сваком залогају.
Пријатно!
БОНУС ВИДЕО:
