Ознака "без шећера" не значи да производ има мало калорија
Ако до сада нисте знали шта тачно значе поједине ознаке на артиклима које пазарите, попут "100 одсто природно", "без шећера", "без глутена" или "лајт", ево прилике да вам откријемо о чему се тачно ради, како бисте били сигурни шта свакодневно купујете и једете.
Ако на неком производу стоји ознака "органско", то значи да садржи најмање 95 одсто органских састојака, док декларација "рађено с органским производима" значи да је најмање 70 одсто састојака органског порекла. Органска храна је и до 50 одсто скупља, а највише се препоручује куповина јабука, паприка, нектарина, јагода, шљива, зелене салате и крушки, које су, ако нису органске, пуне пестицида. Органско заправо означава да је артикал произведен методама које не штете природи и да су ти производи направљени без штетних пестицида, гнојива, антибиотика, синтетичких хормона или генетског инжењеринга.
Сто одсто природно
Ово говори да тај производ не садржи вештачке боје, укусе и конзервансе, да нема синтетичких састојака. Као и кад је реч о органској храни, не постоје истраживања која доказују да су природни производи увек бољи за нас. Стручњаци тврде да нешто, самим тим што је природно, не значи да је и добро, јер може да садржи много соли, шећера и масноћа. Зато пре него што нешто купите, проверите његов састав, а здрав избор требало би да буде производ с мало засићених масти и шећера.
Без масноћа
Производ са овом ознаком садржи мање од пола грама масти по порцији. Избацивање масноће из исхране помаже у смањењу укупног калоријског уноса и подстиче мршављење, али ту такође не треба претеривати јер су масноће потребне за функционисање организма. Такође, производи без масноћа могу да изазову преједање.
"Лајт" производи
Ово најчешће значи да производ садржи упола мање калорија од оригинала по чијем узору је направљен. Ако сабирате калорије у нади да ћете смршати, "лајт" производи вам у томе могу помоћи. Ипак, бројне здравствене студије показују да се додаци попут заслађивача повезују с ризиком од настанка рака. Стручњаци истичу да "лајт" производе треба узимати умерено и да никако на њима не треба базирати целокупну исхрану.
Без глутена
Ова декларација означава да је из производа уклоњен сав глутен, протеин који се налази у пшеници и житарицама. Он може да оштети црева, а највећи је непријатељ оболелима од целијакије и онима који су алергични на пшеницу. Зато имајте на уму да неки производи на којима пише "без пшенице" могу да садрже глутен, па зато обавезно добро прочитајте списак састојака при куповини ражи, јечма, зоби и сирћета.
Стилл
Бонус видео:
