· · Number of comments: 0
kolači

Čokoladnija i ukusnija verzija ledenih kocki: Sa kakao filom koji se pravi lakše i brže (RECEPT/VIDEO)

Ako ste pravi ljubitelj čokolade, ovo je idealan recept za vas

1664973892_cokledkoc.png
Foto: Jutjub/printskrin/JAMILA AMIN

Ledene kocke mnogima su omiljena poslastica. Ovaj starinski kolač pravi se od čokoladne kore, belog fila, a preko ide glazura. Ali, umesto na klasičan način, možete oprobati jedan malo drugačiji recept.

Fil je čokoladniji i neodoljiv, a dobra stvar je što se sprema brže i lakše od originalne recepture.

Zasladite ovaj dan na najbolji način.

Sastojci:

    Za koru:

  • 80 gr brašna
  • 30 gr kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 jaja
  • 180 gr šećera
  • 50 ml mleka + 50 ml
  • 50 ml ulja

    Za fil:

  • 300 ml slatke pavlake
  • 100 gr krem sira
  • 3-4 kašike šećera u šrahu
  • 1 kašika kakaoa

   Za glazuru:

  • 40 gr kakaoa
  • 50 gr šećera
  • 200 ml mleka
  • 20 gr putera

Priprema:

  1. U posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i kakao.
  2. U drugoj činiji umutite jaja i dodajte prstohvat soli. Potom dodajte šećer i mutite dok smesa ne postane penasta. Sipajte 50ml mleka i ulje i nastavite da mutite. Krenite postepeno da dodajete suve sastojke. Mešajte sve dok ne dobijete homogenu smesu.
  3. Dno pleha premažite puterom (uključujući i ivice) i pospite brašno. Smesu potom sipajte unutra
  4. Pecite je na 170 stepeni oko 30 do 35 minuta.
  5. Paralelno dok se peče kora, umutite slatku pavlaku, krem sir i šećer u prahu. Dodajte kakao, pa mešajte dok se ne sjedini masa.
  6. Koru probušite čačkalicom na nekoliko mesta pa prelijte je sa 50ml mleka.
  7. Kada se ohladi, sipajte fil.
  8. Za glazuru u šerpi promešajte kakao, šećer i mleko. Kuvajte i mešajte paralelno da se ne bi stvorile grudvice. Na kraju kad smesa proključa dodajte puter.
  9. Sipajte preko fila, pa ostavite da se stegne kolač.

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU

 

 

 

Post a Comment
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.