Jednostavan recept sa malo sastojaka, a mafini su tako ukusni da nećete moći da odolite
Mafini su kolačići koji su veoma popularni širom sveta. Ovi sočni zalogaji mogu se spremati na različite načine i idealni su za kombinacije brojnih ukusa. Slatko-kiselo je jedna od njih. Mafini sa borovnicom će vas oduševiti na prvi zalogaj.
Sastojci:
2 jaja
čaša jogurta - koristi se čaša od 200ml
2/3 čaše ulja
1 čaša šećera
2 čaše brašna
1 vanil šećer
1 prašak za pecivo
200 gr borovnica ili malina ili višanja
čokolada po ukusu
Priprema:
Umutiti jaja i zatim dodati šećer i vanil šećer, kratko mešati i dodati jogurt i ulje. Nakon toga se dodaje brašno i prašak za pecivo.
Kada se lepo sjedinilo dodati borovnice ili maline ili višnje i čokoladu po ukusu ali nije neophodna.
Sipati smesu u kalupe za mafine i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
(Stvar ukusa)
BONUS VIDEO