Pica pita je savršen spoj dva omiljena jela – pice i pite – koji donosi bogat ukus uz minimalno vreme pripreme
Ovaj praktičan specijalitet pravi se od gotovih kora i jednostavnog fila, pa je idealan izbor kada želite brz, a zasitan obrok. Hrskava spolja, a mekana i sočna iznutra, pica pita je odlična za doručak, večeru ili posluženje gostima, a zahvaljujući raznim mogućim dodacima lako se prilagođava svačijem ukusu.
Sastojci:
- 1 pakovanje gotovih kora za pitu
- 3–4 jaja
- 100–200 g kisele pavlake ili jogurta
- 50 ml ulja
- 300–400 g šunke
- 250–300 g kačkavalja
- kečap (po ukusu)
- origano
- susam (opciono)
Priprema:
Priprema fila:
Umutite jaja, pavlaku (ili jogurt) i ulje dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Filovanje kora:
- Stavite 3–4 kore jednu na drugu.
- Svaku koru blago premažite filom.
- Na poslednju dodajte kečap, seckanu šunku i rendani kačkavalj.
- Pospite origanom.
Rolanje:
Urolajte u čvrst rolat i stavite u podmazan pleh. Ponovite postupak sa ostatkom materijala.
Završni sloj:
Premažite rolate ostatkom fila i po želji pospite susamom.
Pečenje:
Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 35 minuta, dok ne porumeni.
Prijatno!
(Stil)
BONUS VIDEO:
