Uprkos tome što im nisu bili dostupni mikseri i razni sastojci koji nas danas čekaju na svakom koraku, u prošlosti su se ljudi dovijali i uspevali da pripreme slasne deserte koji se pamte i danas.
Kada govorimo o starim jelima, obično se u većini sredina govori o pitama, kako slanim, tako i slatkim, jer su u pitanju laki i brzi recepti za koje ne treba previše sastojaka. Međutim, vremena su se menjala, tehnologija napredovala, a slatka pita s jabukama koja se 1894. godine pravila na teritoriji današnje Nemačke i koja je navodno bila najbolji slatkiš na svetu prestala je da se služi na trpezama.
Srećom, recept za nju nije zaboravljen, a iznenadićete se koliko jednostavna njena priprema. U pitanju je pita s dvema korama za koju je recept podelio nemački YouTube kanal Einfache Rezepte, a koji je pregledan više od 3,7 miliona puta!
Sastojci:
- 100 g putera
- 200 g šećera u prahu
- 5 jaja
- kora limuna
- 250 g brašn
Za fil:
- 4 jabuke
- 3 jajeta
- 250 g kisele pavlake
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica cimeta
U nastavku pogledajte video u kojem je detaljno opisan sam proces nastanka ove neodoljive pite.
(Direktno)
