Oglas
Oglas
· · Коментари: 0
бакина кухиња

Идеја за данашњи слаткиш: ШТРУДЛА према бакином рецепту (ФОТО/ВИДЕО)

Штрудла је наш данашњи избор.

1641627683_20211218_172938.jpg
Фото: Приватна архива
Oglas

Потребно је за тесто:

  • 20 гр квасца
  • 1 кашичица шећера
  • 300 мл млека
  • корица лимуна
  • 30 мл маслиновог уља
  • 3 жуманца
  • 550 -600 гр брашна
  • 50 гр сувог грожђа (у руму)
  • мало соли

Надев:

  • 250, 300 гр млевених ораха
  • 3 беланца
  • 3-4 кашике шећера

Фото: приватна архива

Припрема:

У мало млаког млека измрвити квасац са кашичицом шећера. Оставити да запени. У ванглу ставити жуманца, додати квасац, корицу лимуна, Суво грожђе исцеђено из рума.

Додати маслиново уље, брашно, мало соли. Замесити мекше тесто. Тесто месити 5-6 минута да будер глатко. Покрити да одмара сат времена на собној температури. Умутити беланца са шећером, па убацити млеверене орахе и изједначити.

Истрести на сто тесто па поделити на два дела. Развити први део у облику правоугаоника, па га премазати са половином ораха. Увити у штрудлу. Ставити у подмазан плех.

Тако урадити и са другим делом. Покрити фолијој и крпом да одмори 30 минута на собној температури.

Фото: приватна архива

Премазати жуманцетом. Рерму укључити на 200 степени Ц, па смањити на 180 степени Ц пећи штрудлу око сат времена. На половини печења покрити одозго. Печену покрити крпом да се охлади. Сећи хладну. Пријатно!
 

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Пошаљи коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas