Мало је колача који нас тако брзо врате у детињство као чупавци, а ова верзија је толико добра да ћете заборавити на оригинални рецепт. Ови посни чупавци су спас за домаћице јер бисквит увек испадне савршено мекан, а све састојке већ имате у кухињи.
Нема компликованог мућења, а највећа предност је што ови чупавци остају свежи и сутрадан, као да сте их тек извадили из рерне. Ако вам треба нешто брзо и проверено што ће одушевити и укућане и госте, ово је прави слаткиш.
Рецепт за посне чупавце
Састојци за бисквит:
- 300 г брашна
- 150 г шећера
- 100 мл уља
- 200 мл воде (или киселе воде за ваздушастост)
- 1 прашак за пециво
- 1 ванилин шећер
Састојци за глазуру и посип:
- 200 г шећера
- 100 мл воде
- 50 г какао праха
- 50 мл уља
- 100 г кокосовог брашна
Припрема:
Помешајте суве састојке за бисквит, па додајте уље и воду. Мутите док смеса не постане хомогена.
Пеците у плеху обложеном папиром за печење на 180°Ц око 25 минута, док бисквит не добије златну боју.
Док се бисквит хлади, прокувајте воду и шећер за глазуру, па додајте какао и уље. Оставите да се мало прохлади.
Исеците бисквит на коцке. Сваку коцку умочите у млаку глазуру, па одмах уваљајте у кокосово брашно.
Оставите их да се потпуно охладе пре служења.
(Директно)
БОНУС ВИДЕО:
